Передача "Жить здорово" (02.10.2013)
На нашем столе сегодня полезные грибы.
На нашем столе сегодня полезные грибы.
Поговорим мы о лучших грибах на свете, мы не будем говорить о лесных грибах, мы против них. Все разновидности грибов, о которых мы поговорим, производятся промышленным путем. Гриб ест то и впитывает то, где живет, он в лесу может впитывать токсины и что угодно.
Отравлений ежегодно много, мы разрешаем только грибы, выращенные промышленным способом, только так они получаютсяполезными. Видов грибов более полутора миллионов, планета наша скорее всего заселена не нами, а микробами и грибками.
Первым грибом будет вешенка. Эти грибы содержат вещество, снижающее уровень холестерина. Это природный статин, который уменьшает количество атеросклеротических бляшек в организме.
Вторым полезным грибом будут дрожжи, это ведь тоже грибы, хотя многие об этом не знают. В дрожжах содержатся вещества, которые усиливают метаболизм, сжигают жиры, снижают уровень сахара, а также холестерина.
Третьим полезным грибом на нашей кухне будут грибы шиитаке, которые пришли к нам из Японии. Вещества, входящие в состав этих грибов, улучшают наш иммунитет, помогая бороться с раком.
В сутки нужно съесть: 9 г вешенок, 15 г пищевых дрожжей, 15 г грибов шиитаке. Можно употреблять сухие дрожжи, но не пекарские.Детям мы не рекомендуем давать грибы, ферменты у детей не могут их переваривать.
Смотрите запись передачи, о грибах - с 18 минуты.
