грибная эпопея: 2009

воскресенье, 4 октября 2009 г.

Перенес 33 малиновые грядки из цеха 3 в цех 6 (температура +10).
36 грядок остались в цехе 2 (температура +16).
Посмотрим, где быстрее и урожайнее :)

четверг, 1 октября 2009 г.

В раздел О ПОЛЬЗЕ ВЕШЕНКИ добавил материал о лекарственной ценности вешенки.
И ещё - рецепты выделил в отдельный раздел.

вторник, 29 сентября 2009 г.

Сегодня появились первые примордики на грядках последнего малинового "розлива".
Перенес часть в цех 6.

понедельник, 28 сентября 2009 г.

10-28 сентября. Потихоньку собираем второй урожай с грядок.

воскресенье, 6 сентября 2009 г.

Лара испекла большой пирог с грибами - вкусно!
Я лично в течение дня слопал 4 хороших порции :)

суббота, 5 сентября 2009 г.

Перенес часть грядок, прошедших процесс инкубации, из цеха 3 в цех 6.
Сделал надрезы на свежих грядках, распределил их в цехах 2 и 3.
Собрал 4 ящика грибов в цехе 5,
Лара засолила их. Через месяц должны быть готовы.
Выглядят аппетитно, с нетерпением ждем :)

четверг, 3 сентября 2009 г.

С утра с Ларой инокулировали 30 грядок (температура опилок 20, мицелии 23), затем съездили в Ригу в Гайлезерс, по возвращении - еще 45 грядок (температура опилок 22, мицелии 25). Закончили в 2 часа ночи.
Итого на 75 грядок - 9 часов (включая перетаскивание их в цех 3).
Бечевки - малинового цвета.
5 грядок - с увеличеннрй дозой мицелии (перевязаны двумя бечевками, зеленой и малиновой). В порядке эксперимента (идея Коромыслова) 3 грядки обработаны холодной водой, а не кипятком (перевязаны двумя бечевками, черной и малиновой).

среда, 2 сентября 2009 г.

Весь день с Ларой запаривали опилки - 25 мешков, 12 часов.

вторник, 1 сентября 2009 г.

Привез опилки, 45 мешков.
Чистил и оборудовал цех 6. Конструкция получилась даже лучше, чем задумывал.

понедельник, 31 августа 2009 г.

Урожай - 35 кг.
Привез из Риги мицелию на 73 грядки.

воскресенье, 30 августа 2009 г.

Весь день освобождал помещение бассейна под цех номер 6.

среда, 26 августа 2009 г.

Собран первый урожай 30 кг.
Есть много отличных гроздей, но есть несколько с вытянутами ножками, Похоже, что мало воздуха - надо чаще проветривать.

Еще - не вовсех прорезях вылезли грибы (м.б. вылезут в след. цикле, через неделю?). Будем анализировать результаты, учиться на своих ошибках, знакомиться с опытом других.
Задача - на задействованных площадях добиться максимального урожая, и только после этого реализовывать идеи по расширению (а их у нас есть и много :).

понедельник, 24 августа 2009 г.

Дооборудовал цех 5, разместил 39 грядок.
Сегодня на обед Лара приготовила котлеты из ножек вешенки - однозначно вкусно!

воскресенье, 23 августа 2009 г.

К вечеру перенес из цехов 2 и 3 последние грядки с примордиками в цех 5.
Состояние на сей момент: в цехах 2 и 3 остались 109 грядок, в цехе 5 разместились112 грядок, среди них около 20 уже с товарными грибами.

Надо везти сдавать в Ригу, а также продвигать в наших окрестностях.
И еще. Лара второй день готовит блюда из вешенки - объедение! В интернете можно найти сотни рецептов вкусных блюд из вешенки.